Étlap

Hízlalt tanyasi fél kacsa erdei gyümölcsös párolt lilakáposztával, steak burgonyával

Fatted farm half duck with forest fruit, steamed purple cabbage, steak potatoes

Gemästete halbe Bauernhofente, mit Waldfrüchten gedünstetes

Rotkraut und Steakkartoffeln

Mezza anatra ruspante ingrassata, con cavoli viola stufati, frutti di bosco e patate steak

6.550 HUF

Black Angus tatár beefsteak roppanós kerti zöldségekkel

 Black Angus Tartar beefsteak with crispy garden vegetables

 Black Angus Tartar Beefsteak mit knackigem Gartengemüse

 Tartara di Black Angus con verdure d’orto croccanti

6.500 huf

Tavaszi kevert saláta házi pácolt lazaccal, maracujás vinaigrettel

 Springtime mixed salad with homemade marinated salmon and passion fruit vinaigrette

 Frühlings-Mixsalat mit hausgemachtem eingelegtem Lachs und Maracuja-Vinaigrette

 Insalata mista primaverile con salmone con marinatura fatta in casa e vinaigrette alla maracuja

4.550 huf

Magyaros vegyes ízelítő

 Mixed Hungarian plate

 Gemischte Verkostungen im ungarischen Stil

 Assaggi misti feddi all’ungherese

4.990 huf

Újházy tyúkhúsleves

 „Újházy” style chicken soup with homemade noodles

 „Újházy” Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln

 Brodo di gallina alla „Újházy” con capellini d’angelo

2.850 huf

Alföldi gulyásleves

 Hungarian Goulash Lowland Style

 Alfölder Gulaschsuppe

 Zuppa gulash dell’Alföld

2.950 huf

Kemencés kacsacomb
erdei gyümölcsös párolt
lilakáposztával, hagymás tört
burgonyával

 Oven-baked duck leg with forest fruit steamed purple cabbage, and mashed potatoes with onion

Im Ofen gebratene Entenkeule, mit Waldfrüchten gedünstetes Rotkraut und Kartoffelpüree mit

Zwiebeln

Coscia d’anatra al forno con cavoli viola stufati, frutti di bosco, patate spezzettate con cipolle

6.550 huf

Kijevi jércemell rizi-bizivel

 Kiev style chicken breast with rice with peas

 Kiewer Hähnchenbrust mit Rizi-Bizi

 Petto di pollastra alla Kiev con risi-bisi

6.350 huf

Magyaros sertés szűzérmék

 Hungarian style fillet mignon of pork medallions

 Schweinemedaillons auf ungarische Art

 Medaglioni di maiale all’ungherese

7.250 huf

Ropogós malaccsülök Pékné módra

 Crispy pork knuckle boulangere style

 Knusprige Haxe vom Ferkel nach Bäckerin-Art

 Stinco di maiale croccante al forno con cipolle e patate

7.250 huf

Vörösboros marhapörkölt petrezselymes burgonyával

Beef stew with red wine and with butter and parsley potatoes

Rindspörkölt mit Rotwein, mit gebutterten Petersilienkartoffeln

Spezzatino di manzo al vino rosso con patate al prezzemolo

7.350 huf

Black Angus hagymás rostélyos hasábburgonyával

Black Angus with onion French fries

Black Angus Zwiebelrostbraten mit Pommes frites

Lombata di Black Angus alle cipolle con patatine fritte

10.900 huf

Panoráma bélszíncsíkok

 Panorama sirloin strips

 Panorama Roastbeefstreifen

 Straccetti di filetto Panorám

9.900 huF

Bőrén sült lazac steak grillezett zöldségekkel

Skin-on salmon steak with grilled vegetables

Auf der Haut gebratenes Lachssteak mit gegrilltem Gemüse

Trancio di salmone arrostito con la pelle con verdure grigliate

8.190 HUF

Pisztráng egészben, vajas petrezselymes burgonyával

 Whole trout with buttered potatoes with parsley

 Ganze Forelle mit in Butter gewälzte Petersilienkartoffeln

 Trota intera con patate burro e prezzemolo

6.950 huf

Rántott camembert diós bundában jázmin rizzsel, áfonyamártással

 Fried camembert in walnut fur with jasmine rice and cranberry sauce

 Panierter gebackener Camembert im Walnussfell mit Jasmin – Reis und Preiselbeeren-Sauce

 Camembert fritto in pastella alle noci con riso jasmine e salsa di mirtilli

4.950 huf

Grillezett kecskesajt céklakéregben, zöldalmás kevert salátával, dióval

 Grilled goat cheese in beetroot coat with green apple mixed salad and walnuts

 Gegrillter Ziegenkäse in Rote-Bete-Kruste mit gemischten Salat aus grünem Apfel und Walnüssen

 Caprino grigliato con crosta alla barbabietola, insalata mista con mele verdi e noci

5.950 huf

Cézár saláta grillezett jércemellel

 Caesar salad with grilled chicken breast

 Caesar-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

 Insalata Cesare con petto di pollo grigliato

4.950 huF

Cézár saláta grillezett  királyrákkal

 Caesar salad with grilled king prawns

 Caesar-Salat mit gegrillter Königs-Garnelen

 Insalata Cesare con granchio gigante grigliato

5.450 huF

Somlói galuska

 Delicacy of Somlói

 Somlóer Kuchen

 Somlói galuska (Bignè di pandispagna con crema pasticcera e cioccolato)

2.590 huf

Panoráma fagylaltkehely

 „Panoráma” ice cream cone

 „Panorama” Eiswaffel

 „Panorama” cono gelato

2.750 huf

Tejfölös uborkasaláta

 Cucumber salad with sour cream

 Gurkensalat mit Sauerrahm

 Insalata di cetrioli con panna acida

1.790 huf

Lilahagymás paradicsomsaláta

 Tomato salad with red onion

 Tomatensalat mit Lilazwiebeln

 Insalata di pomodori con cipolle viola

1.790 huf

Friss kevert saláta

Fresh mixed salad

Frischer gemischter Salat

Insalata mista fresca

2.390 HUF