Étlap - panorama terasz

A séf ajánlata / Chef's offer

Hideg-meleg előételek / Cold and warm starters

1850Ft
Hortobágyi húsospalacsinta

Hortobágyi meat pancake
3750Ft
Házisonka sárgadinnyével

Homemade ham with melon
4150Ft
Hideg libamáj zsírjában, vajon pirított házikaláccsal, Unicumszilvás chutney-val

Cold goose liver in its fat served with homemade loaf roasted in butter
and Unicum plum chutney
3450Ft
Tatár beefsteak friss zöldségekkel

Tatar beefsteak with fresh vegetables
3950Ft
Magyaros hideg vegyesízelítő

Mixed Hungarian plate

Levesek / Soups

1950Ft
Eperkrémleves tejszínhabbal

Strawberry cream soup with whipped cream
1950Ft
Újházi tyúkhúsleves házimetélttel

Újházi chicken soup with homemade noodles
2250Ft
Dunai halászlé bográcsban

Danube shermen’s soup in kettle
1950Ft
Gulyásleves bográcsban

Goulash in kettle

Vegetáriánus ételek / Vegetarian dishes

Foglaljon helyet nálunk!

Asztalfoglalás / Reserve

Saláták / Salads

3950Ft
Friss tavaszi saláta citromos Vinaigrette-el, pirított bélszíncsíkokkal

Fresh spring salad with lemon vinaigrette and roasted beef tenderloin stripes
3950Ft
Panoráma lazacsaláta

Panorama salmon salad
3950Ft
Cézár saláta grillezett királyrákkal

Caesar salad with grilled crab
3750Ft
Cézár saláta grillezett csirkemellel

Caesar salad with grilled chicken breast

Szárnyasételek / Poultry dishes

5350Ft
Kemencés libamáj karamellizált körtével, lilahagyma chutneyval, burgonyapürével

Roasted goose liver with caramelized pear, red onion chutney and mashed potatoes
3750Ft
Paprikás csirke vajas galuskával

Paprika chicken with buttered noodles
4350Ft
Rosé kacsamell tokaji aszúsmártással, burgonyapürével

Rosé duck breast with Tokaji aszu gravy and mashed potatoes
3950Ft
Rostonsült csirkemell grillezett mozzarellával tökmagolajos salátával

Roasted chicken breast with grilled mozzarella and salad with pumpkin seed oil

Marha- és sertésételek / Beef and pork dishes

3950Ft
Sertésszűzérmék magyarosan

Pork tenderloin Hungarian style
4350Ft
Óriás bécsiszelet hagymás petrezselymes burgonyával

Giant Wiener schnitzel with onion-mashed potatoes
3950Ft
Vörösboros marhapörkölt petrezselymes burgonyával

Beef stew in red wine with potato in parsley
5800Ft
Panoráma bélszíncsíkok hasábburgonyával

Panoramic stripes of beef tenderloin with French fries
5350Ft
Bélszín zöldborsmártással háziburgonyakrokettel

Beef tenderloin in green pepper sauce with homemade potato croquettes
5800Ft
Bélszín kemencés libamájjal tokaji aszús mártással háziburgonyakrokettel

Beef tenderloin with roasted goose liver in Tokaji gravy with homemade potato croquettes
5800Ft
Bélszín Budapest módra tallérburgonyával

Beef tenderloin in Budapest style with potato medallions

Halételek / Fish dishes

6150Ft
Fokhagymás királyrák roston salátaágyon

King crab skewers with garlic on salad bed
4950Ft
Borénsült lazac steak grillezett zöldségekkel, remoulade mártással

Salmon steak roasted on skin with grilled vegetables and remoulade sauce
6250Ft
Süllő egészben vajas petrezselymes burgonyával, remoulade mártással

Pike-perch roasted in whole with buttered potatoes in parsley
and remoulade sauce
4150Ft
Pisztráng egészben vajas petrezselymes burgonyával

Trout roasted in whole with buttered potatoes in parsley
4150Ft
Vajhal lime mártással burgonyapürével, spárgával

Butterfish with lime sauce, mashed potatoes and asparagus

Foglaljon helyet nálunk!

Asztalfoglalás / Reserve

Tésztaételek / Pasta dishes

3450Ft
Zöldséges, erdeigombás rizotto

Risotto with vegetables and forest mushrooms
4750Ft
Rizotto grillezett bélszíncsíkokkal

Risotto with grilled stripes of beef tenderloin
3450Ft
Erdeigombás pappardelle szarvasgombaolajjal

Parpadelle with forest mushrooms in tru¤ e oil
4750Ft
Gorgonzolás pappardelle bélszíncsíkokkal

Papardelle with gorgonzola and stripes of beef tenderloin
2450Ft
Penne Arrabiata

Penne Arrabiata
2450Ft
Carbonara

Carbonara

Desszertek / /Desserts

Savanyúságok / Pickles